春の味覚
もらっちゃった(￣m￣*)
本日、採れたての「たけのこ」です。
先々週の「SMAP×SMAP」で、タモリが出演してオーダーしたのが「たけのこ」
そして、キクタクチームが出したのが「焼きたけのこ」
ず～～～っと、いいなぁ♪と思い続けていたんだけど、今日、さっき、フレッシュな「たけのこちゃん」到来♪
すぐに焼きました(*^_^*)
皮がついたまま、キッチンペーパーとアルミホイルで包んでじっくり焼いてみたところ、しっとりと実にいい感じ♪に焼き上がりました(*^^)v
調味料は、塩のみ。
う～～～ん、幸せ(〃^∇^)o_彡☆と言った心地です。
これで、一杯・・・がよかったんですが、本日、娘たちの塾の日(~_~;)
これからお迎えなので、また次の機会に・・・（あるかな？？？）
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コメント
こんばんは～♪
お久しぶりです～
たけのこ美味しそうですね★
旬の物は手をかけなくても
美味しいし安い！！
からいいですね～
あたしはカレーに最後和風にする予定
なのでいれちゃおっかなぁ～♪
投稿： mako*→はちさん | 2006/04/27 22:03
こんばんは！
たけのこを焼いて食べたことはありません。
どんな味がするのでしょう・・・。
お酒にあいそうなことが書かれているので、
とても興味がそそられてしまいました(^^)
投稿： むろぴい | 2006/04/27 22:12
はちさん～今晩は～
たけのこ～いいな～～
家はまだ貰ってない～～
私も焼くのが一番好き！！
それとお刺身
筍わずか、だけど家も取れるけど
今年はどうかしら、、、
投稿： takagi | 2006/04/27 22:13
以前たけのこ狩りを何年間かしましたが、その時にわざと若い小さなたけのこを掘り、釜でゆでているその火の中に皮ごといれ焼き、食べました。
それはも～～天下一品！！
もちろんお刺身にしたりしましたよ！！
あ～もう一度あのたけのこを食べたい！！
投稿： かかさま | 2006/04/27 22:41
はちさんこんばんわ(^ー^)
採れ立てのたけのこを、焼くと美味しいんだ！Σ(◎o◎;)
今年もいただいて
普通にぬかであくを抜いて、煮物にしたり、お味噌汁にしたりして完食したところなので残念です。
今度、手に入ったら焼いてみますね～ヾ(＠゜▽゜＠)ノ
投稿： なお | 2006/04/27 23:39
はちさん はっぴぃちゃん今晩は＾＾
へぇ～焼き筍ね～ まだ食べたことがありません
筍といえば筍ご飯か煮物ぐらいしか思いつかない 貧弱な発想なので焼き筍は目からウロコ～～
美味しそうです！
誰か とれたてをくれないかしら～～ （＾ｖ＾）
投稿： bebe | 2006/04/28 01:06
d(°-^*)⌒☆焼き筍にするんだ・・
食べた事ないよ今度して見ようっと・・
家も掘りたて貰って筍ご飯に筍とわかめの煮物たべたよ・・旬の味はいいね
孫が小さい時筍狩りに行って・さしみで食べ・
あんまり美味しいので・・食べすぎ孫が気持ち悪くなりそれから筍嫌いになり・・今やっと股食べれる様に成ったよ・・
加減して食べればいいのにね・・ハハハハ
投稿： 炊事洗濯おばさん | 2006/04/28 15:25
こんにちは～。
キッチンペーパーとアルミ箔で包んで、どこで（何で？）焼くのでしょう？
ガスの上に網を置いてでしょうか？それともグリルでしょうか？
今度是非試してみたいです♪
投稿： じゅん | 2006/04/28 16:52
旬のものを食べると体が喜ぶから・・
良かったね～美味しい筍をもらって。。(^^)
そういえば、京都っていうところは
お野菜が高価だったよ。
小さな筍・・３０００円だったよ～びっくり！
やっぱり我家のとは出来が違うんだろうなあ・・
我家の小さな山にも筍があるよ・・
そのかわり、全然手入れしてないです・・
放ったらかし・・です(^_^;)
投稿： トムジェリ | 2006/04/28 20:01
焼くのは知らなかった！！
やってみよう！！
今は安くなったから・・・
よし食べるぞ～～～ぞ！！
投稿： MITI | 2006/04/28 23:13
はちさ～ん こんばんは♪
たけのこを焼いて食べるのはシラナッカタ(⌒▽⌒；) オッドロキー
実は主人がたけのこが大好きで
たけのこの時期のなると取ってくるのですが・・
料理の苦手な私は煮るだけ・・
今度、焼いて食卓にだしてみますねd(⌒ー⌒) ｸﾞｯ!!
投稿： アケミ | 2006/04/29 23:05
春の芽時の山菜は、体に良い成分がいっぱいだとＴＶで見ました。
毎年、山梨と静岡の県境の興津川上流のタケノコの産地から貰うのですが、茹でるのが大変なことで焼いて食べたことがなかったので、新しい内に焼いて食べてみようと思います。
焼き芋みたいにほっくりタケノコそのものの味が楽しめそうですね！！
お塩だけで食べるんですね、早速チャレンジしよう！！
そうそう、三重子お母さんのお心遣いで、姉妹のお仲間入りデ～～ス！！ヨロシクね(*^^)v
タケノコの
投稿： キッコちゃん | 2006/04/30 01:30
↑スイマセン！！お手数ですがメールの最後の文字消してください。
ドジやってしまいましたぁ・・・・
投稿： キッコちゃん | 2006/04/30 01:35
☆makoさん
たけのこをカレーですか？？（・ω・？）
とっても意外な組み合わせだと、凡人はちは思います。
機会があったら入れてみます。
投稿： はち | 2006/04/30 11:36
☆むろぴいさん
掘りたてのたけのこ、アクの出ないうちに焼いて薄くスライス♪
ぜったい、お酒に合うはず！！
気温も上がってきたこの頃、缶チューハイにシフトしてきた最近のはちです。
投稿： はち | 2006/04/30 11:38
☆takagiさん
おさしみで・・・って、生のままのこと？？
これは食べたことない。
また新鮮なのを戴いたらしてみたいわ。
投稿： はち | 2006/04/30 11:42
☆かかさま
お～～～(*≧m≦)
贅沢な時間、掘りたてをねぇ・・・。
時期のものって、おいしいですよね。
たけのこ掘りは、したことないので、いつかしてみたいなぁ♪
投稿： はち | 2006/04/30 11:45
☆なおさん
戴いたら、早くに（すぐに）ぬかであく抜きしたりと、手間のかかるたけのこさんですが、美味しいので頑張ります。
また機会があったら、是非試してね。
投稿： はち | 2006/04/30 11:47
☆bebeさん
はちも、あのビストロ・・・を見なかったら、全部(~_~;)煮ていたかも知れません。
小さいものがお勧めです。
今夜は炊き込みご飯に変身する予定。
投稿： はち | 2006/04/30 11:48
☆三重子さん
おぉ！わかめ！！
すっかり忘れていました(~_~;)
たけのこのみ！で食べました。
次はおしゃれにわかめでも入れてみましょう。
投稿： はち | 2006/04/30 11:50
☆じゅんさん
キッチンペーパーをぬらしてたけのこをホイルで包む。
はちは、焼き魚を焼くように網にのせ、ガスでじっくり焼きました。
オーブンでもグリルでもないです。
試してみて(*^_^*)
投稿： はち | 2006/04/30 12:15
☆トムジェリさん
おぉ～～～～(*≧m≦)
山ですか！
すげぇ～（いや、すごいわ）
すぐにでも行って、たけのこ掘ってきて♪
うらやましいです(*^_^*)
投稿： はち | 2006/04/30 12:17
☆MITIさん
お手ごろ価格になりましたか？
ふふふ(*^_^*)
おいしいものは、みんな弱いのよね。
言ってる、はちも当然弱いです。
テレビの料理って参考になるよね。
投稿： はち | 2006/04/30 12:24
☆アケミさん
ご主人、たけのこ好きなんですね。
はちパパは、たらの芽が好きです。
春は、山菜の天麩羅です。
いい時期ですよね。
投稿： はち | 2006/04/30 13:24
☆キッコちゃん
おばさま♪ですね。
これからもよろしくお願いします。
いい季節ですよね。
連休は、カレンダー通りなのですが、予定なし(~_~;)のはちです。
山菜取りにでも行ってみたいな。
投稿： はち | 2006/04/30 13:27
出遅れのフーちゃんです(@_@;)
筍大好きよ。
毎年二軒の親類からいただくから買ったことないの。でもね、いただく時は殆ど同時なもので少し日にちをずらしてくれないかなと贅沢な思いが頭をグルグルです(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
投稿： フーちゃん | 2006/04/30 16:21
はちさん～
筍のお刺身～とって直ぐ、、もちろん生です！
投稿： takagi | 2006/04/30 17:26
女房の里からいつも筍が来るんですけど、今年は遅れてるようです。結構たくさん来るのでしまいには見るのも嫌になります(-_-;)
投稿： 阿武さんのゆきあたりばったり | 2006/04/30 19:46
☆フーちゃん
ホント贅沢な悩みね(*_*;
あの、たけのこのアクをとるのも大変だよね。
春だなぁ～♪
投稿： はち | 2006/04/30 21:16
☆takagiさん
ありがとう(*^_^*)
やはり、「生」ね。
それほど新鮮なのには出会えないかもしれないけど、機会があれば・・・。
投稿： はち | 2006/04/30 21:17
☆阿武さん
これまたフーちゃんと同じ、贅沢なお悩み。
でも、ありがたいよねぇ♪
投稿： はち | 2006/04/30 21:18
はちさん おはようございます！
私はたけのこ大好き人間ですが、「焼きたけのこ」と「たけのこの刺身」が食べたことがないのです(^^)
投稿： りりー姫 | 2006/05/02 09:32
たけのこたけのこ 食べたいな♪
思うわず歌ったのだけど はちさんには聞こえてないだろうな・・・残念
スーパーで 皮付きのたけのこ売ってるけど
いつも 横目でとうりすぎてます。
今 時間がなくて ほとんど手抜きご飯なの(>_<)
↓ takagiさんのケーキ 食べたいなぁ
楽しい時間を過ごせ 良かったね♪
投稿： Aya | 2006/05/02 13:10
筍だーい好き！我が家もこのところ貰う事多くて毎日食べてます。採り立てだと刺身にもなるし、煮てもすぐ柔らかくなるものね。
焼き筍、やったことないから今度挑戦してみます！
投稿： タム | 2006/05/02 23:20
☆りりー姫さん
はちも今回初挑戦でした。
思いの外、おいしくて、時期のものを時期に食べるありがたさ！を感じました。
投稿： はち | 2006/05/03 10:56
☆Ayaさん
売ってるのは、皮つきでも、焼きたけのこにするには新鮮じゃないかも(~_~;)
時間との勝負（大げさな）で、刺身や焼きたけのこになるんだと思います。
ちなみに、売ってる茹でてあるたけのこ水煮の白い粉みたいなのは、うまみ成分らしいですよ。
投稿： はち | 2006/05/03 10:58
☆タムさん
タムさんとこも、はちのとこに負けない！？のどかなところなんでしょうか。
いただけるって、ありがたいですよね。
この時期、山菜がおいしいです。
投稿： はち | 2006/05/03 11:00